Presa za proizvodnju ulja hladnim presovanjem uljarica (suncokreta, uljane repice, sojinog griza, bundeve, susama...) cedi ulje iz ovih uljarica, tako da njegova temperatura ne prelazi 40 °C. Zbog toga ulje zadržava sve biološke vrednosti neophodne za ljudsku ishranu i ishranu životinja.
Prilikom ceđenja dobijaju se tri proizvoda:
- neprečišćeno ulje,
- uljni talog,
- uljna pogača.
Posle taloženja ulje se filtrira kroz filtere tako da zadržava sve prirodne sastojke.
Uljni talog se koristi za ishranu stoke i bogat je aminokiselinama, a uljna pogača je nezamenljiva u pripremi stočne hrane tako da gubitak u proizvodnji je 0%.
Karakteriše ih lako puštanje u pogon, jednostavnost pri upotrebi, mala potrošnja energije, lako održavanje, pouzdanost u radu, a pre svega povoljne cene.
Primenjuju se u mešaonama i fabrikama stočne hrane kao i u manjim postrojenjima za proizvodnju biodizela i u samostalnim gazdinstvima.
